Quả thật là không khó gì để có thể làm được một mẻ thịt heo khô sấy dẻo đậm đà, thơm ngon. Tuy rằng được sấy khô những thịt vẫn giữ được độ dai, ngọt và không hề bị bở. Vậy thì thay vì đi mua ngoài hàng với nỗi lo sợ về nguồn gốc xuất xứ cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm, chị em mình hãy vào bếp và cùng trổ tài khéo tay với món heo khô ngon lành này nhé!
Cho thịt xay vào trộn đều cùng với muối, đường, hạt tiêu xay. Tiếp đến cho nước tương và nước mắm vào trộn đều cho dến khi hỗn hợp dẻo mịn là được.
Cho thịt xay lên một tấm giấy bạc lớn rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Tiếp đến bạn cùng cây cán bột cán mỏng thịt ra như hình.
Gỡ màng bọc thực phẩm ra, cùng chổi quết đều hỗn hợp gồm 1 muỗng canh mật ong hòa cùng chút nước lên mặt thịt rồi rắc mè trắng lên. Làm nóng lò ở 180 độ C trước khi cho thịt vào sấy. Khi lò nóng đều thì cho khay thịt vào giữa lò.
Sau 20 phút thì lấy khay thịt ra, lật ngược lại, sau đó quết đều hỗn hợp mật ong và rắc vừng lên. Tiếp tục sấy thịt trong 20 phút thì lấy thịt ra, gỡ bỏ lớp giấy bạc.
Dùng kéo cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, bảo quản trong hộp thủy tinh kín trong tủ lạnh.
Quả thật là không khó gì để có thể làm được một mẻ thịt heo khô sấy dẻo đậm đà, thơm ngon. Tuy rằng được sấy khô những thịt vẫn giữ được độ dai, ngọt và không hề bị bở. Vậy thì thay vì đi mua ngoài hàng với nỗi lo sợ về nguồn gốc xuất xứ cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm, chị em mình hãy vào bếp và cùng trổ tài khéo tay với món heo khô ngon lành này nhé!
Cho thịt xay vào trộn đều cùng với muối, đường, hạt tiêu xay. Tiếp đến cho nước tương và nước mắm vào trộn đều cho dến khi hỗn hợp dẻo mịn là được.
Cho thịt xay lên một tấm giấy bạc lớn rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Tiếp đến bạn cùng cây cán bột cán mỏng thịt ra như hình.
Gỡ màng bọc thực phẩm ra, cùng chổi quết đều hỗn hợp gồm 1 muỗng canh mật ong hòa cùng chút nước lên mặt thịt rồi rắc mè trắng lên. Làm nóng lò ở 180 độ C trước khi cho thịt vào sấy. Khi lò nóng đều thì cho khay thịt vào giữa lò.
Sau 20 phút thì lấy khay thịt ra, lật ngược lại, sau đó quết đều hỗn hợp mật ong và rắc vừng lên. Tiếp tục sấy thịt trong 20 phút thì lấy thịt ra, gỡ bỏ lớp giấy bạc.
Dùng kéo cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, bảo quản trong hộp thủy tinh kín trong tủ lạnh.
TeacherGeek 300 Millimeter (12 inch) Smooth Birch Wood STEM | STEAM Project Dowels Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: ▲ 12" (300 mm) smooth birch wood dowels - durable building components for STEM | STEAM | Engineering | DIY projects ▲ Easily cut, tap, modify, push, spin and reuse with real hand tools ▲ Press into splined holes as frames, supports, arms, turbine blades or vehicle chassis, or use as a wheel axle, g...
Creativity for Kids Origami - Origami for Beginners, 60 Bright Origami Papers Arts-Crafts-Sewing Previous Next Get It On BestProducts Features: Origami for Beginners - Learn the ancient art of folding paper with easy to follow instructions for frustration free origami! Complete Kit - Use bright neon paper and fun sticker embellishments to make this activity more than just folding paper. Kit includes 60 super bright neon origami papers! Guided Tutor...
Animal Bingo Game for Shape and Color Recognition by LEGO Education DUPLO Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: Welcome to Animal Bingo, a new twist on a fun, classic game Preschoolers pick a building card enabling them to construct their animal by collecting the corresponding bricks as they are drawn As they build the colorful and simple models, they engage in shape and color recognition and matching Preschoolers wi...
Comments
Post a Comment